無農薬無化学肥料生姜 1kg

GINGER

生姜

(GINGER)

2021年の無農薬栽培生姜です。

身体を温め、養生生活には欠かせない食材「生姜（ショウガ）」を農薬を使わずに育てました。

除草や土寄せ、収穫などすべて手作業で行い、生姜の成長を学びながらの１年でした。

梅醤番茶や生姜湯、ショウガ湿布、ガリやジンジャエール、魚料理やカレー、葛湯や甘酒に入れてみたりとても重宝します。

＊落ち葉の自家製完熟発酵堆肥とEMを１度撒いているので無肥料ではありません。
＊2022年からは無農薬無肥料栽培になります。

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